一天之計(jì)在于晨，一份健康的早餐，對學(xué)習(xí)和工作的人顯得尤為關(guān)鍵。然而，現(xiàn)實(shí)生活中卻存在著諸多不健康的早餐飲食方式。
“營養(yǎng)”早餐——
以水果、蔬菜、牛奶等營養(yǎng)食物為主的“營養(yǎng)”早餐，一直為眾多人青睞。殊不知，這種吃法反而易造成營養(yǎng)不良。因?yàn)?，早餐中如果不含主食，容易?dǎo)致人體內(nèi)的熱量供給不足，人體不得不自動(dòng)分解釋放熱量，從而削弱身體的多種功能。牛奶、豆?jié){、酸奶、西紅柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等奶制品及酸性水果和粗纖維的水果，都不宜空腹食用。
提醒：早餐別少了主食。可以先吃點(diǎn)面包、饅頭或者米粥等主食，再喝牛奶或者吃水果，可以_地吸收營養(yǎng)，_身體健康。
“高熱量”早餐——
不少快餐店在早上提供漢堡、炸雞、三明治等為主的早餐。許多上班族早餐喜歡點(diǎn)一份漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶，以為方便快捷又補(bǔ)充了營養(yǎng)。其實(shí)，這種“高熱量”的早餐很容易導(dǎo)致肥胖，長期食用油炸食品也會(huì)對身體有危害。這種西式早餐存在營養(yǎng)不均衡的問題，熱量比較高，卻往往缺乏維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)。
提醒：不宜長期食用這類早餐。如果_喜歡以西式快餐做早餐，_多加一份蔬菜或水果沙拉，或者喝上一瓶酸奶，以維持營養(yǎng)均衡，_多種營養(yǎng)素的攝入。
“傳統(tǒng)”早餐——
國人吃早餐，喜歡喝豆?jié){、吃油條，這種吃法不合理。油條是高溫油炸食品，與燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。食物經(jīng)過高溫油炸之后，營養(yǎng)素一般會(huì)被破壞，還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，而且熱量也比較高，油脂難消化。豆?jié){也屬于中脂性食品，這種早餐組合的油脂含量明顯超標(biāo)，不宜長期食用。
提醒：早晨起來，少吃豆?jié){加油條這種早餐，不要吃得太過油膩，同時(shí)要多注意補(bǔ)充蔬菜，使攝取的營養(yǎng)
“垃圾”早餐——
很多人早起由于趕時(shí)間，往往順手拿起諸如雪餅、餅干、巧克力派等零食當(dāng)早餐，這種吃法方便卻不合理。零食多數(shù)屬于干食，對于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來說，是不利于消化吸收的。而餅干等零食主要原料是谷物，雖然能在短時(shí)間內(nèi)提供能量，但會(huì)很快加速饑餓感的出現(xiàn)，會(huì)讓人想吃更多的東西。早餐以零食為主，容易導(dǎo)致營養(yǎng)不足、體質(zhì)下降。
提醒：早餐_能夠選擇讓腸胃溫潤的飲食，不宜以太干的零食代替，食物中應(yīng)該含有足夠的水分。
“運(yùn)動(dòng)”早餐——
一些急著上班的人或是趕著上學(xué)的學(xué)生往往有邊走邊吃早餐的習(xí)慣，在路上匆匆解決了自己的早餐。這種邊走邊吃、手動(dòng)、腳動(dòng)、嘴動(dòng)的“運(yùn)動(dòng)”早餐方式是不健康的。一是衛(wèi)生安全沒有_，二是不利于腸胃消化，長此以往會(huì)引起腸胃疾病。
提醒：買路邊早餐_要注意衛(wèi)生，盡量早起一會(huì)兒留出吃飯時(shí)間，不要趕在路上吃早餐。
“回味”早餐——
不少人為了讓早餐的營養(yǎng)全面、方便省事，往往會(huì)將前一天晚上剩下的飯菜做成炒飯或用剩飯菜煮面條當(dāng)做早餐。其實(shí)，剩飯菜隔夜后，蔬菜中可能產(chǎn)生的亞硝酸鹽（一種致癌物質(zhì)）吃進(jìn)身體后會(huì)對人體健康產(chǎn)生_的危害。
提醒：為了節(jié)儉賠上健康不值得，隔夜蔬菜_倒掉，能吃的隔夜食物_要保存好，以免變質(zhì)，次日吃的時(shí)候要加熱透。
