每到春天，孩子長得快，家長要抓住機(jī)會，助力孩子在春天多長幾厘米。除了多帶孩子曬太陽做運(yùn)動外，還可以在飲食上多努力，補(bǔ)充鈣質(zhì)，促進(jìn)骨骼發(fā)育。
春天是補(bǔ)鈣黃金期，別只會給孩子喝牛奶，建議家長多給孩子吃5種高鈣食物，早吃早受益，長得快！一起來看看吧，給孩子安排上。
一、豆腐
推薦食譜：糖醋豆腐
一塊老豆腐沖洗一下，然后擦干水分，切成小塊，形狀隨意。
碗中放入適量番茄醬、生抽、香醋、鹽、水?dāng)嚢杈鶆?。另一個碗放入少許淀粉和水?dāng)嚢杈鶆颉?br />
盤內(nèi)倒入干淀粉，放入豆腐塊，給每面都裹上淀粉。
鍋內(nèi)加油，燒到五成熱，放入豆腐塊煎一會兒，煎到金黃色。
全部煎好后，給鍋內(nèi)留底油，倒入料汁，煮熱后倒入淀粉水?dāng)嚢杈鶆?，煮到合適的稠度。
_后倒入豆腐塊，快速翻炒幾下，裹上醬汁后關(guān)火，撒些熟白芝麻出鍋。
二、海蝦
推薦食譜：椒鹽海蝦
準(zhǔn)備一些小海蝦，沒有小的用大蝦也行，做法一樣。把海蝦的蝦線去掉，沖洗干凈，瀝干水分。
瀝水后裝進(jìn)大碗，撒一點鹽攪拌均勻，腌制_鐘。
腌制后取出蝦放進(jìn)干凈的碗中，再倒入少許面粉顛一顛，讓每個小海蝦裹上薄薄一層面粉。
鍋內(nèi)加油，燒到七成熱，將海蝦放進(jìn)鍋內(nèi)，一次可以少放些，炸到微黃時撈出。
全部炸完后再次升高油溫，將小海蝦放進(jìn)去復(fù)炸，炸成金黃色撈出。
_后撒些椒鹽，這道菜_做好了。
三、香菇
推薦食譜：香菇雞絲粥
大米淘洗干凈，倒進(jìn)電飯鍋，加入適量清水，點煲粥鍵。
雞胸肉沖洗干凈，切成細(xì)絲，加入料酒、鹽、淀粉抓拌均勻，腌制一會兒。
香菇洗凈切片、胡蘿卜去皮洗凈切絲或者丁。姜絲、蔥花切好待用。
等粥煮好后，倒入姜絲、香菇、胡蘿卜、雞絲，快速攪拌幾下，再蓋上蓋子，點煲粥按鈕。
繼續(xù)煮_鐘后關(guān)火，加鹽、香油、蔥花攪拌均勻，_可以盛出食用了。
四、海帶
推薦食譜：海帶排骨湯
干海帶浸泡，泡發(fā)后洗凈，切成小塊，想要好看可以打個結(jié)，或者直接用干海帶結(jié)泡發(fā)。
排骨段清洗干凈，冷水入鍋焯水，去掉浮沫，再撈出排骨用溫水洗凈。
排骨倒進(jìn)鍋內(nèi)，加入姜片、蔥段、熱水，煮開后轉(zhuǎn)小火，煮到排骨熟透。
煮好后去掉蔥段，放入海帶，繼續(xù)小火燉煮_鐘。
_后加鹽調(diào)味，出鍋后撒點蔥花，這道湯_做好了。
五、薺菜
推薦食譜：薺菜炒雞蛋
薺菜摘好，加水浸泡_鐘，泡過后清洗幾遍。雞蛋打進(jìn)碗中，加鹽攪散待用。
鍋內(nèi)加水，煮開后倒入薺菜，放幾滴油，翻動幾下?lián)瞥?，過一下涼水，將水分?jǐn)D干，再切碎。
薺菜碎倒進(jìn)蛋液中攪拌均勻。
炒鍋加油，燒到七成熱，將薺菜蛋液倒進(jìn)鍋內(nèi)，定型后翻面，再炒成塊關(guān)火。
以上五種食物含鈣高，多給孩子吃，個子不愁長，快行動起來吧！
