說起巧克力相信大家都不陌生了，很多人都喜歡吃這樣的甜品?？墒?，為什么有人說黑巧克力可以減肥?黑巧克力的功效與作用是什么?黑巧克力真的能減肥嗎?接下來，大家_和小編一起來看看吧。
黑巧克力（Dark chocolate），硬度較大，味道微苦，是一種富含生物活性和抗氧化作用的有機(jī)化合物，一般指的是可可固形物含量介于70%-99%之間，或乳質(zhì)含量少于12%的巧克力。
黑巧克力的功效與作用
由于黑巧克力含有豐富的_抗氧化劑多酚，在_濃度下可以降低血小板的活化，因此適量吃黑巧克力（沒有添加牛奶的巧克力），可以增加血液中的抗氧化成分類黃酮，防止心臟病突發(fā)，也可以起到降血壓的作用。
此外，由于黑巧克力含有大量可可堿、抗氧化劑，其中可可堿具有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、利尿、興奮心肌、增強(qiáng)骨骼肌的機(jī)能，抗氧化劑則能有效抑制腸道中的蛋白質(zhì)、氯離子及水分分泌，因此_能夠有效預(yù)防感冒、緩解腹瀉。
另外，黑巧克力還含有鈣、磷、鎂、鐵、銅等多種對人體有益的礦物質(zhì)，生活中在饑餓的時(shí)候適量食用，比食用餅干、蛋糕等更有效。
黑巧克力與牛奶巧克力的區(qū)別
黑巧克力（Dark chocolate），即：純巧克力，與牛奶巧克力不同。關(guān)于兩者的區(qū)別，黑巧克力脂肪要比牛奶巧克力低，每100克含24克脂肪，牛奶巧克力則含33克;黑巧克力含鹽分少糖分多，牛奶巧克力鹽分多糖分也多，因此真正會(huì)吃巧克力的人都只喜歡黑巧克力。
黑巧克力真的能減肥嗎
其實(shí)，適量吃黑巧克力是可以減肥的，因?yàn)楹谇煽肆χ緵]有那么高，且其中很大部分都是不飽和脂肪酸，不會(huì)轉(zhuǎn)化成身上的肥肉，所以只要正確掌握飲食方式，吃了黑巧克力不但不會(huì)長胖，還可以達(dá)到減肥效果。
