詳細(xì)規(guī)定 嚴(yán)守食安底線
　　據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局特殊食品安全監(jiān)督管理司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，《辦法》在總結(jié)以往我國(guó)食品原料管理有關(guān)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，參考借鑒了國(guó)外的一些做法，通過設(shè)立一整套嚴(yán)密的程序，_目錄制定的科學(xué)性，嚴(yán)守食品安全底線：
　　對(duì)目錄制定和管理的程序做出詳細(xì)規(guī)定。設(shè)立了技術(shù)評(píng)價(jià)、公開征求意見、審查、公布以及再評(píng)價(jià)和進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整的一系列程序性規(guī)定，對(duì)納入或者調(diào)整兩個(gè)目錄的建議方式也做出了規(guī)定。
　　明確保健食品原料目錄的納入標(biāo)準(zhǔn)。原料目錄的納入以我國(guó)20多年保健食品注冊(cè)審批工作，以及1.6萬個(gè)批準(zhǔn)注冊(cè)產(chǎn)品相關(guān)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，不僅要審核安全性，還要明確原料的用量和對(duì)應(yīng)的功效，并重點(diǎn)審核其科學(xué)依據(jù)。
　　明確保健功能目錄的納入標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)定了設(shè)立保健功能的定位，強(qiáng)調(diào)保健食品與普通食品和藥品的區(qū)別；保健功能應(yīng)當(dāng)具有明確的健康消費(fèi)需求，能夠被正確理解和認(rèn)知；保健功能要具有充足的科學(xué)依據(jù)，并且有科學(xué)的評(píng)價(jià)方法和判定標(biāo)準(zhǔn)；以傳統(tǒng)養(yǎng)生保健理論為指導(dǎo)的保健功能，應(yīng)當(dāng)符合傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生保健理論。
　　對(duì)目錄發(fā)布后的后續(xù)管理提出要求。要求根據(jù)相關(guān)科學(xué)研究進(jìn)展和食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控的需要，對(duì)保健食品原料目錄和保健功能目錄實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，必要時(shí)對(duì)已列入目錄的保健食品原料和保健功能組織開展再評(píng)價(jià)，并根據(jù)再評(píng)價(jià)的結(jié)果，對(duì)目錄進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。
　　明確保健食品原料目錄的制定、按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)目錄的制定、新食品原料的審查等工作應(yīng)相互銜接。
　　同時(shí)，《辦法》還強(qiáng)化了社會(huì)共治?！掇k法》規(guī)定，_個(gè)人、企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)和社會(huì)團(tuán)體在科學(xué)研究論證的基礎(chǔ)上，均可提出納入保健食品原料目錄和功能目錄的建議。主管部門按程序要求組織審查、公開論證，符合要求的_可以納入目錄。
　　北大醫(yī)學(xué)部教授李可基告訴記者，《辦法》對(duì)于功能目錄的納入_開放，打破了政府包攬的模式。保健功能的命名、功能作用的解釋等，均可以根據(jù)人群的健康需求、產(chǎn)生的健康效應(yīng)論證和提出；具有充足的科學(xué)依據(jù)、評(píng)價(jià)方法和判斷標(biāo)準(zhǔn)，即有條件納入功能目錄。