雞內金之所以成為家中_，是因為它對積食有很好的效果，可以強健脾胃。小孩子面黃肌瘦，營養(yǎng)不足也可以食用它緩解治療。在《滇南本草》中認為它能夠促進食物的消化，治療小孩喝奶不消化，便秘，青筋暴起等病癥。雞內金不適合脾虛的人食用，容易造成腹瀉。

　　那么雞內金要如何食用比較好呢?

　　一、雞內金煮粥

　　雞內金煮粥具有養(yǎng)胃助消化的作用，將雞內金研磨成粉末的吸收效果很好，而且也更加方便食用。一種方法是用粳米煮粥，放入陳皮和白糖。另一種方法用糯米煮，放入閃耀，還有活血的效果。

　　二、雞內金蜂蜜湯

　　三、雞內金糕餅

　　雞內金做成糕餅的味道比較輕，吃起來不要有抵觸感。一種方法是將茯苓、陳皮燉煮半小時，取少量藥汁中放入糯米粉、雞內金粉末和糖。揉成面團后放入微波爐加熱，表面要蓋上一層保鮮膜才不會變硬。取出后在表面裹上一層椰絲，甜甜絲絲的味道_好吃。

　　四、雞內金米粉

　　雞內金加熱膨脹，取出搗成粉末。將米粉炒熟放入粉末翻炒，加入調味料，根據自己的口味加入不同的配菜，作為主食吃易消化，

　　雞內金給孩子吃的時候，可以直接放進奶粉中沖泡，減少異味讓寶寶吃下去。