菱角很多人都吃過，知道它是一種水生食材，是水生植物菱角的成熟果實(shí)，但對(duì)這種植物的其他部分人們了解卻不多，不知道菱角這種植物的根和莖有什么利用價(jià)值。其實(shí)菱角是一種全身都是寶的植物，它不但果實(shí)可以食用，它的根與莖也能供人類食用，而且具有_保健功效，能清熱也能防癌。
菱角根莖的功效與作用
1、預(yù)防癌癥
菱角根莖食用時(shí)口感雖然不那么好，但它具有很強(qiáng)的抗病毒能力，能抑制人體內(nèi)多種病毒的活性病，能阻止它們對(duì)人體細(xì)胞產(chǎn)生傷害，經(jīng)常使用菱角的根莖能防止人體細(xì)胞癌變也能抑制癌細(xì)胞_，它不但能提高人體的抗癌能力，還能防止癌癥病情擴(kuò)散。
2、減肥瘦身
菱角根莖中有大量的纖維素，這些纖維素_有人體后能增加人體飽腹感，而且能吸水膨脹，并能讓人體內(nèi)殘留的毒素和食物殘?jiān)皆谒鼈儽砻妫茈S身體代謝一起排出體外，菱角根莖還能加快人體內(nèi)多余脂肪的燃燒與代謝，能防止脂肪在人體內(nèi)堆積，經(jīng)常使用它們能讓體重明顯減輕，它能減肥瘦身也能預(yù)防肥胖。
3、預(yù)防緩解皮膚病
菱角根莖中還有多種_藥用成分能消炎_，也能增強(qiáng)人體抗病毒能力，它能抑制人體皮膚表面多種皮膚真菌的活性，對(duì)人類經(jīng)常出現(xiàn)了真菌性皮炎和皮膚丘疹以及皮膚痛癢等癥都有明顯緩解作用，另外小兒出現(xiàn)頭瘡或者黃水瘡時(shí)也能用菱角根莖來治療，把它搗碎以后外敷_能讓病情很快減輕。
4、利尿排毒
菱角根莖還能入腎經(jīng)能提高人類腎臟功能，它對(duì)人類經(jīng)常出現(xiàn)了小便不利和腎炎水腫有明顯緩解作用。菱角根莖還能加快身體內(nèi)毒素代謝，人們?cè)诤染埔院笥盟鼈冎笏萠能加快身體內(nèi)酒精分解找它們對(duì)人類肝臟的傷害，也能讓人們醉酒后出現(xiàn)了頭暈，惡心嘔吐，等不良癥狀很快減輕。人們?cè)诰坪蠹皶r(shí)用菱角的根莖煮水喝能把酒精對(duì)人體的傷害降到_。
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