牛蒡茶的原料是黃色牛蒡根，在山東江蘇等地都有高質(zhì)量的牛蒡廣泛種植。它也經(jīng)常用來做菜燉湯，用它來泡茶曾經(jīng)在日本_風(fēng)靡。味道有回甘，口感醇厚有淡淡的香氣。一般是用牛蒡皮泡水，選擇沒有中空的小圓片泡茶，茶水為酒紅色為佳品。

　　牛蒡的功效出眾，能夠活血化瘀、排毒溫補，因此對女性養(yǎng)顏美容有著很好的效果。它的作用還不止如此。

　　1、 排毒利水

　　牛蒡根里面的纖維的水溶性的，所以很容易泡出營養(yǎng)，有容易被人體吸收。每日飲茶可以排出毒素，有便秘的女性喝一個月_可以感覺到身體的改變。它幫助身體內(nèi)部的循環(huán)加快，平時容易水腫的女生也有消腫的效果。

　　2、 抗衰老

　　3、 預(yù)防心血管疾病

　　淡茶可以作為長期使用，沒有副作用。它能夠減少脂肪在體內(nèi)的滯留，想要減肥的女性也可以使用它，對高膽固醇和糖尿病都有 _的控制效果。

　　用牛蒡泡水是一種簡單經(jīng)濟的食用方法，每天7片可以泡好幾次，泡軟的根部也可以直接吃掉。它也不能食用太多，會容易上火。