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如何能選中適合自己的雜糧-滄州明潔藥用包裝

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如何能選中適合自己的雜糧

來源:滄州明潔藥用包裝有限公司 發(fā)布時間:2023/8/1 23:02:05
人在不同的成長階段,身體所需的營養(yǎng)成分各不相同。雜糧營養(yǎng)豐富,營養(yǎng)素全面均衡,含有高比例的蛋白質(zhì)、氨基酸,其營養(yǎng)效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)_精米白面,是兒童、老年人的_副食,可起"營養(yǎng)互補"作用。同時雜糧相對而言體積大,熱量低,在腸胃中滯留時間長,可使人產(chǎn)生飽脹感,因此它是糖尿病、高脂血癥和減肥者的__主食。那么,不同的人群該吃什么樣的雜糧呢?下面_在雜糧的選擇方面,為大家提出一些建議。

       1、老人

       白米飯中加點糙米。白米雖可提供人體所需的營養(yǎng)和熱量,但是糙米中的營養(yǎng)物質(zhì),特別是粗纖維含量比白米要高得多,有助于胃腸蠕動,可以緩解胃痛、便秘等消化系統(tǒng)疾病。此外,糙米能降低膽固醇和甘油三酯,預(yù)防心腦血管疾病和癌癥。因此,老年人蒸白米飯時不妨加點糙米。

       但加工糙米較費時,建議煮前先用冷水浸泡過夜。蒸飯時,_按照兩份白米混入一份糙米的比例。

       2、兒童

       每天一碗小米粥。小米含有其他粗糧中沒有的胡蘿卜素和B族維生素,有利于加強兒童的消化功能。小米中的營養(yǎng)非常容易被人體吸收,因此被稱為“保健米”,特別適合消化功能較弱的兒童食用。

       小米_常見的做法是熬粥,還可搭配些其他食材,如南瓜、山藥、紅薯、百合等,做成不同風(fēng)味的粥,保健功效_。對于幼兒,還可購買超市中磨好的小米面,煮成糊喝。

       3、中青年

       多吃黑米_補腎。黑米具有滋陰補腎、益氣強身、補肝明目的功效。其營養(yǎng)價值高于普通稻米,常吃可以保護(hù)心血管,是種理想的營養(yǎng)保健食品。

       黑米吃法很多,燜飯、熬粥都是不錯的選擇。但黑米不易煮爛,應(yīng)先浸泡一夜再煮。此外,用黑米面蒸饅頭,更適合中老年人。

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