醋有_的調(diào)節(jié)食欲的作用，_簡單的調(diào)味方法_是用醋、醬油、蒜粉等涼菜。飯前吃一些拌有醋的配菜，對(duì)胃口不好的人會(huì)有很好的開胃作用。特別是對(duì)于慢性病患者和味覺退化的老年人，醋可以改變他們的食欲不佳，效果明顯。另外醋可以刺激胃酸分泌，從而促進(jìn)消化。醋對(duì)胃酸分泌少的人很有幫助，但消化道功能正常的人不需要喝醋來_消化功能。那么喝醋有什么好處?
1、護(hù)發(fā)美顏
用醋洗頭對(duì)頭發(fā)的保養(yǎng)非常有益。用_比例的醋水混合物洗頭或用醋按摩發(fā)根，可以使頭發(fā)更柔軟、更黑、更亮。同時(shí)可以防止頭皮屑，促進(jìn)頭發(fā)生長。用醋洗臉也有很好的美容養(yǎng)顏效果。它的主要作用是能在_程度上消除人體的皺紋，同時(shí)對(duì)去除人臉上的角質(zhì)層也很有效。用醋洗臉可以使人面色紅潤。
2、_腸胃
在生活中喝醋對(duì)人也有好處，醋能刺激食欲，幫助消化吸收，使人食欲旺盛。同時(shí)具有良好的_、_作用，對(duì)預(yù)防腸道疾病、流行性感冒、呼吸道疾病有效。醋還能軟化血管，降低膽固醇，降低胃腸道和血液中的酒精濃度，起到醒酒的作用。當(dāng)然也可以促進(jìn)身體對(duì)食物中鈣的吸收。
3、減肥瘦身
減肥一直是肥胖者的話題不分性別，男女肥胖群體深受減肥困擾，想吃又懶得動(dòng)。這時(shí)候醋_派上用場了!如果飯前5分鐘喝30毫升醋，還能提高肌肉利用葡萄糖的速度，對(duì)糖尿病人和肥胖者都有好處。因?yàn)榇姿峥梢源龠M(jìn)脂肪的分解代謝，經(jīng)常吃醋可以減少體內(nèi)脂肪的堆積，所以可以起到減肥的作用。
4、泡腳養(yǎng)生
醋還可以用作養(yǎng)生泡腳的東西，寒冷的冬天在泡腳水中加上_量的醋，可以緩解腳氣和灰趾甲的真菌性腐蝕情況，還可以使腳部肌膚煥發(fā)生機(jī)，同時(shí)對(duì)整個(gè)人體的健康也很有好處。
5、促進(jìn)睡眠
因?yàn)榇资怯糜衩?、高粱等糧食加工而成的，醋里面含有豐富的氨基酸，維生素，礦物質(zhì)等物質(zhì)，如果我們睡眠質(zhì)量比較差的話，可以在睡前適當(dāng)?shù)暮纫恍┌状祝梢约铀偕眢w中乳酸的氧化，消除疲勞，讓人_的進(jìn)入睡眠狀態(tài)。
