芫荽（香菜）30克、飴糖30克、大米100克。先將大米洗凈，加水煮湯，取大米湯三湯匙與蕪荽，飴糖攪拌后蒸10分鐘，趁熱一次服，注意避風寒;發(fā)汗透表，治傷風感冒引起的咳嗽。

　　5、羊蜜膏治虛勞咳嗽肺痿

　　熟羊脂250克、熟羊髓250克、白沙蜜250克、生姜汁100毫升、生地黃汁500毫升。羊脂煎，令沸;次下羊髓，又令沸;次下蜜，地黃，生姜汁，

　　不住手攪，微火熬數(shù)沸成膏。每日空腹溫酒調(diào)1匙，或做姜湯或做粥食亦可。補虛潤肺、祛風化毒、治陰虛發(fā)熱、骨蒸勞熱、虛勞瘦弱、咳嗽肺痿、還有潤肺潤膚的功效。這_是治療老年人咳嗽偏方之一。

　　6、鮮梨貝母治咳嗽肺癰

　　鮮梨500克、貝母末6克、白糖30克。將梨去皮剖開，去核，把貝母末及白糖填入，合起放在碗內(nèi)蒸熟。早晚分食，清熱化痰，散結(jié)解表，用治咳嗽或肺癰、癥見胸痛、寒戰(zhàn)、咳嗽、發(fā)熱、口干、咽燥、痰黃腥臭或膿血痰等。

　　7、飲馬乳清熱止嗽

　　鮮馬乳300毫升、白糖適量。將馬乳煮沸，飲時加白糖。據(jù)<<唐本草>>介紹，馬乳"止渴療熱"，有補血生津，潤燥止嗽的功效，肺結(jié)核的咳嗽，潮熱有良好的輔助治療作用。

　　8、冰糖燕窩粥治肺虛久咳

　　燕窩10克、大米100克、冰糖50克。將燕窩放溫水中浸軟，摘去絨毛污物，再放入開水碗中繼續(xù)漲發(fā);取_大米淘洗干凈后放入鍋內(nèi)，加清水三大碗,

　　旺火燒開，改用文火熬煮;將發(fā)好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時，加入冰糖溶化后即成。滋陰潤肺、止咳化痰、治肺虛久咳及咳喘傷陰。這_是治療老年人咳嗽偏方之一。

　　9、燕窩梨大養(yǎng)肺陰

　　燕窩5克（水浸泡）、白梨2個、川貝母10克、冰糖5克。白梨挖去核心，將其他三味同放梨內(nèi)，蓋好扎緊放碗中，隔水燉熟;服食，養(yǎng)陰潤燥，止咳化痰，治多年痰咳，氣短乏力。

　　10、蘿卜胡椒止咳祛痰涎

　　黃豆、冰糖。黃豆浸泡磨汁，煮沸后加糖飲用，每日清晨空腹飲1碗;健脾寬中，潤燥掐水，清肺止咳、化痰;治疳積瘦弱、肺熱咳嗽等。這_是治療老年人咳嗽偏方之一。

　　12、豆腐糖止咳化痰平喘

　　豆腐500克、紅糖、白糖各100克。把豆腐當中挖一窩，納入紅，白糖，放入碗內(nèi)隔水煮30分鐘;一次吃完，連服4次;清熱、生津、潤燥、治咳嗽痰喘。

　　13、玉米須橘皮治咳嗽

　　玉米須、橘皮各適量。共加水煎，日服2次;止咳化痰、治風寒咳嗽、痰多。

　　14、蘿卜豬肺止咳湯

　　羊肝60克、香油30克、鹽少許。將羊肝切片，鍋內(nèi)放入香油至八成熱，下羊肝及鹽翻炒即成;潤肺止咳、治久咳不止。這_是治療老年人咳嗽偏方之一。

　　18、蒸白梨蜂蜜治久咳咽干

　　大白梨1個、蜂蜜50克。先把白梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟;每日早晚各吃1個，連吃數(shù)日，生津潤燥，止咳化痰、治陰虛肺燥之久咳咽干、手足心熱等。

　　19、燕窩銀耳治干咳盜汗

　　燕窩10克、銀耳15克、冰糖適量。將燕窩先用清水測一遍，再放入熱水中浸泡3-4小時，然后擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時即成;用瓷罐或蓋碗盛入燕窩、銀耳、冰糖、隔水燉熟、服食;補虛損，養(yǎng)肺陰，退虛熱、治干咳、盜汗或肺陰虛等。

　　20、薯蕷粥健脾益肺

　　生懷山藥30克、白糖少許、將山藥軋細篩、調(diào)入涼水、邊煮邊攪、兩三沸即成、加少許白糖調(diào)味、服食;補脾止瀉，補腎收攝，治勞傷咳喘、脾虛泄瀉，以及_贏弱虛損之病。這_是治療老年人咳嗽偏方之一。

　　21、蜜棗扒山藥治肺虛久咳

　　山藥1000克、蜜棗10個、板油丁100克、白糖350克、桂花汁、濕淀粉、熟豬油少許;1>、山藥洗凈，放入鍋內(nèi)，加清水淹沒山藥為度，用旺火煮;待山藥較爛時撈起，去皮，用刀剖成6厘米長、3厘米寬的長方形、拍扁;蜜棗一刻兩半去核待用;2>、將大湯碗內(nèi)涂抹上熟豬油，碗底排上蜜棗再排上一層山藥，夾一層糖、板油丁、逐層放至碗口,撒上糖，扣上蓋盤，上籠蒸1小時左右，然后取下，翻身入盤;3>、炒鍋上火，濾入盤內(nèi)湯汁，放清水100克，白糖150克和少許桂花汁燒沸，用水淀粉勾欠，起鍋澆上山藥上即成;補腎潤肺、治肺虛久咳、脾虛腹瀉、神疲體倦、四肢無力、久食補腎強身。

　　22、豬肉杏仁湯治咽癢咳嗽

　　瘦豬肉50克、杏仁10克、北沙參15克。共煎煮湯飲，日服2次;清肺、化痰、生津;治咳嗽少痰、口渴咽干、咽癢等。

　　15、糖水沖雞蛋補虛止咳

　　白糖50克、雞蛋1個、鮮姜適量。先將雞蛋打入碗中，攪勻，白糖加水半碗煮沸，趁熱沖蛋，攪和，再倒入已絞取的姜汁，調(diào)勻，每日早晚各服1次;補虛損、治久咳不愈。

　　16、芝麻冰糖水治夜嗽

　　生芝麻15克、冰糖10克。芝麻與冰糖共放碗中，開水沖飲;潤肺、生津、治夜嗽不止、咳嗽無痰。

　　花生米、大棗、蜂蜜各30克。用水共煎極爛、飲湯，日服2次;止嗽化痰、用治咳嗽、痰飲（形體消瘦、腸鳴、胸肋支滿、目眩氣短）。這_是治療老年人咳嗽偏方之一。

　　24、花生沙參湯治咳嗽少痰

　　花生米、白果,百合、北沙參各25克、冰糖適量。水煎取汁，加冰糖，每日1劑;潤肺化痰、治久咳痰少、氣短咽干。

　　25、黃精冰糖止咳平喘

　　黃精（中草藥）30克、冰糖50克。將黃精洗凈，用冷水發(fā)泡，置砂鍋內(nèi)，再放入冰糖，加水適量，將鍋置爐上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黃精爛熟為止，每日2次，吃黃精飲湯;清肺、理脾、益精，用治肺燥肺虛之咳嗽、干咳無痰、咯吐不利、食少口干、腎虛精虧等。

　　26、合雪梨湯滋陰潤肺

　　百合25克、大雪梨1個、冰糖20克。百合用清水浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入砂鍋內(nèi)，再加半碗多清水，煮1個半小時，待百合已爛時，加去皮切作塊的雪梨和冰糖，再煮30分鐘即成。滋陰潤肺、寧心止嗽、肺虛久咳者食用，常人食用亦有益肺胃之功。這_是治療老年人咳嗽偏方之一。

　　27、銀耳鴨蛋湯滋陰清肺

　　銀耳15、冰糖25克、鴨蛋1只。銀耳與冰糖共煮，水沸后打入鴨蛋，每日服2次;滋陰清肺、止渴生津、治陰虛肺燥之咳嗽痰少、咽干口渴等癥。

　　28、竹瀝粥功在清熱化痰

　　竹瀝30克、粳米100克。先煮粳米作粥，臨熟入竹瀝，攪勻，任意食用;清熱、豁痰、鎮(zhèn)驚;治風熱痰火、肺熱咳嗽、痰多色黃。www.zgmingjie.com

　　29、羅漢果柿餅湯清肺熱

　　羅漢果半個、柿餅3個、冰糖30克。加清水兩碗半共煮至一碗半。再下冰糖，去渣，1天分3次飲完;清肺熱、、去痰火、止咳嗽、治小兒百日咳及痰火咳嗽等癥。這_是治療老年人咳嗽偏方之一。