材料：燕窩15克、枸杞子6克、薏米10克、冰糖適量。

　　雪蛤膏玉竹煲水鴨

　　材料：雪蛤膏10克、玉竹12克、薏米12克、水鴨肉100克、生姜1片、食鹽少許。

　　制作：先將雪蛤膏去除雜質(zhì)，用清水浸泡發(fā)透，再用清水清洗干凈備用。玉竹、薏米用清水洗凈。水鴨剖殺，去除內(nèi)臟用清水洗凈血污，砍成大塊。以上各物準(zhǔn)備_緒后，一同放入瓦鍋，加適量清水，先用武火，再用中火煲一個(gè)半小時(shí)。待溫，加食鹽調(diào)味飲食。

　　2、百合蓮子煲鵪鶉湯

　　材料：百合30克、蓮子30克、鵪鶉肉100克、生姜1片、味料適量。

　　制作：先將鵪鶉剖殺，去除內(nèi)臟，并用清水洗凈血污，備用。百合、蓮子用清水稍浸片刻，洗凈備用。上述湯料準(zhǔn)備妥當(dāng)后，一同放進(jìn)瓦鍋內(nèi)，加適量清水，用中火煲一小時(shí)。待溫，調(diào)味飲食。

　　解決天氣濕熱，胃腸失調(diào)

　　春夏二季，天氣潮濕悶熱，易出現(xiàn)胃腸失調(diào)，濕熱內(nèi)積，濕熱之邪氣熏蒸皮膚，可使皮膚出疹、出斑、長(zhǎng)痤瘡等等?？蛇x用下列湯水護(hù)膚。

　　3、綠豆粥

　　材料：干綠豆30克、鮮海帶30克（干品20克）、大米100克。

　　制作：先將綠豆洗凈去除雜質(zhì)，然后加溫開水浸泡兩小時(shí)，鮮海帶用清水浸泡2~3小時(shí)，洗去咸味，切細(xì)備用。

　　大米洗凈。以上材料一同放進(jìn)瓦鍋內(nèi)，加適量清水，用中火煮粥，煮至豆?fàn)€粥糜為度。待溫后，不加糖食用。每日可食2~3次，隨量食用。

　　4、無花果煲生地湯

　　材料：無花果3個(gè)、生地50克、鮮土茯苓150克、鮮豬瘦肉100克、味料適量。

　　制作：用清水洗凈茯苓沙泥，刮去褐色表皮，用刀切成片狀備用。無花果、生地用清水洗凈；鮮瘦肉用清水洗凈血污，切塊備用。以上材料準(zhǔn)備_緒后，一同放進(jìn)瓦鍋內(nèi)，加適量清水，先用武火后用中火煲湯，煲一個(gè)半小時(shí)，待溫后，調(diào)味飲食。

　　5、土茯苓燉烏龜

　　材料：鮮土茯苓250克、烏龜一只（約500克）、生姜兩片。

　　制作：先將烏龜用開水燙死后剖殺，去除內(nèi)臟，洗凈血污，砍成粗塊備用；茯苓洗凈切塊；生姜洗凈。以上湯料準(zhǔn)備_緒后，同放進(jìn)燉盅內(nèi)，加適量清水，隔水燉3~4小時(shí)。待溫后，調(diào)味飲食。

　　解決婦女月經(jīng)不調(diào)，內(nèi)分泌紊亂