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應(yīng)該怎樣煎煮中藥-滄州明潔藥用包裝

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應(yīng)該怎樣煎煮中藥

來源:滄州明潔藥用包裝有限公司 發(fā)布時(shí)間:2023/8/1 23:02:22
首先,我們要選擇好煎藥的工具,現(xiàn)在有些朋友對此不大在意,用平時(shí)煮飯的鋁鍋來熬中藥,這是不對的,一般情況下,中藥不能用金屬器皿來煮,因?yàn)榻饘倨髅笾兴母鞣N金屬成份會與某些中藥的成份產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),而且其中某些重金屬被析出后會被人體吸收,從而影響人體的健康。大家請記住,也不能用搪瓷盆來熬中藥,因?yàn)樘麓膳枰矔诎舅幍倪^程中析出化學(xué)物質(zhì),所以_是選用砂鍋或者藥壺來煮中藥。
在熬藥之前,您需要先把藥物在水中泡半個(gè)小時(shí)左右,這樣熬出的有效成份更多,否則要熬好后,您再檢查,好多藥(比如茯苓)的里面還是干的呢,當(dāng)然也_浪費(fèi)了。
熬藥的時(shí)候,您_要先注意看看有沒有醫(yī)生囑咐的先煎的,在中藥里,有些藥物如:生龍骨、生牡蠣、龜板、鱉甲、磁石、生石膏等藥物有效成份難以煎出,所以是要先煎的,一般藥店會給單包,您需要把它們在藥壺里先煮半個(gè)小時(shí)以上,然后再下其它的藥物。
中藥里面比較特殊的藥物,比如附子,這個(gè)藥有_的毒性,主要的有毒成分是烏頭堿,這個(gè)毒性成分在熬到一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)候,_被破壞了,所以大家要記住,附子_要先熬半個(gè)小時(shí)左右,然后下入其他的藥物,再熬半個(gè)小時(shí),這樣熬滿一個(gè)小時(shí)_可以了。如果藥量大的時(shí)候,_要熬到以附子用嘴嘗,不再感到麻為好。
另外還有比如灶心土等藥物,因?yàn)橐〉腳是它的厚重淳香之氣來和中祛穢,所以中醫(yī)傳統(tǒng)的方法是先用它熬水,然后把藥渣濾出,用它熬出的水來再煎煮其它藥物。
有些藥物則是需要后下的,比如藿香、佩蘭、白寇仁、砂仁等一些氣味芳香的藥物,它們的揮發(fā)物質(zhì)很容易散掉,所以需要藥快要熬好的時(shí)候,再把它們下到藥里面,稍微煎煮越四、五分鐘_可以了。
有的時(shí)候,需要根據(jù)病情來考慮煎煮的方法,比如有的感冒患者是外寒里熱,那么我的經(jīng)驗(yàn)是將清里熱的藥物如黃芩、連翹、雙花、生石膏等藥物先煎,等快煎好的時(shí)候,再把解外寒的藥物如蘇葉、蔥白等放到藥中,然后立刻閉火,再悶五分鐘,_可以了,這樣療效_明顯比把藥物放在一起煎要好許多。
有些藥物如旋復(fù)花、滑石等,因?yàn)樗鼈兊乃幵鼤碳は溃孕枰貌及迷诜湃胨帀丶濉?
過去還有些傳統(tǒng)煎法,比如清暑利濕的六一散用鮮荷葉包扎好后放入藥中煎,這樣療效_,但是現(xiàn)在很少有人這樣做了。
過去還有用鮮蘆根熬水,然后在用這個(gè)水來煮清熱解毒的藥,這樣清透之力_,但是現(xiàn)在由于鮮藥的保存是個(gè)問題,所以也幾乎沒人這么熬藥了,_近聽說,有的藥店開始賣真空包裝的鮮蘆根了,這是個(gè)好的苗頭。
煮藥的時(shí)候,要遵循大火開鍋,小火煎藥的原則,不能一直用大火熬,否則會很快熬干。
傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,熬藥的時(shí)間長短和病位是有關(guān)系的,如果病位在下焦,那么_需要多熬一些時(shí)間,使藥味厚重下沉,如果病位在上焦,則需要少熬些時(shí)間,尤其是當(dāng)外邪在肺經(jīng),需要宣解的時(shí)候,熬藥一般是剛開鍋,“香氣大出”_可以了,這時(shí)取藥物的輕清之氣,直抵肺經(jīng),祛邪外出。
如果是一般的中藥,多是先熬二_鐘,濾出一碗藥汁,然后添水,再熬十五分鐘,再濾出一碗藥汁,再添水,再熬十五分鐘,再濾出一碗藥汁,然后三碗藥汁混合,再加熱一下,_可以喝了,這樣熬的藥,既有熬二_鐘_可以熬出的成分,也有熬幾_鐘才可以熬出的成分,所以比較全面。

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