西瓜皮美味食譜，炎熱的夏天到了，西瓜成了我們的喜愛。吃完后的西瓜皮可不要浪費(fèi)哦，好好的利用，它還能夠成為我們餐桌上的一道亮麗的菜哦，西瓜皮的吃飯有多種多樣的，不僅如此，還能夠美容養(yǎng)顏，炎熱的夏天涼拌西瓜皮是必不可少的。將瓜皮切成細(xì)長小塊，用少許食鹽拌腌二至三小時(shí)，瀝去鹽水，加醬油、醋、麻油等佐料伴食，是清涼爽口的涼拌菜。

大豆?jié)櫇善つw 綠豆防暑佳品，女人要美麗，終生不離豆。意思是說女人應(yīng)該堅(jiān)持天天吃豆，不僅是黃豆，而且還應(yīng)該搭配黑豆、綠豆、紅豆各種顏色的豆一起吃，這樣可以促進(jìn)雌性激素的分泌從而達(dá)到抗衰老、美容推遲更年期，甚至?xí)]有更年期！豆子的作用不可小覷，

春季常氣虛無力多吃補(bǔ)氣食物，我們的身體在營養(yǎng)不良或者其他情況下，容易出現(xiàn)亞健康狀態(tài)。生活中我們經(jīng)常會碰到這樣的人，他們說話有氣無力、一動便滿身大汗、心悸頭暈、面色蒼白。也不知是什么病，一天到晚很是虛弱。對于出現(xiàn)這種癥狀的人，中醫(yī)稱作“氣虛”。

草莓好吃營養(yǎng) 選擇講究要注意，使用膨大劑的草莓個(gè)頭超大，外形有不規(guī)則凸起、顏色青紅分明;正常草莓個(gè)頭如鵪鶉蛋或鴿子蛋大小，也有個(gè)別單枝草莓個(gè)頭較大，顏色紅艷有光澤、色澤均勻，形若圓心。

很多人都有在早餐及睡前喝杯牛奶的習(xí)慣，每次喝的時(shí)候都是將一大杯牛奶一口氣喝完，喝牛奶要一口一口慢慢喝。這么喝牛奶好不好？會不會影響營養(yǎng)的吸收？我們表示，喝牛奶要放慢速度，不能“一口悶”。 喝別光追求速度

春季少吃容易上火的幾種食物，當(dāng)人們出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀時(shí)，即是中醫(yī)所說的“上火”，而且在春季的時(shí)候，很多的食物都是可以引起我們上火的，西瓜性涼，吃了不會引起“上火”、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補(bǔ)人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要多于3個(gè)小時(shí)。

春季芹菜挑選 色淺口感更鮮嫩，要想挑到中意的芹菜，首先要了解自己的需求。一般葉子顏色較淺(接近翠綠色)的芹菜，芹菜味會比較淡，所含粗纖維少，吃起來比較嫩，適合切絲、切片后炒著吃或者涼拌;而葉子顏色較深(接近墨綠色)的芹菜，芹菜味會比較濃，所含粗纖維略多，吃起來比較老，適合切成丁，用來做餡。此外，這種芹菜用來做湯或做粥也是不錯(cuò)的選擇。值得提醒的是，葉子顏色深的芹菜雖然口感較老，但營養(yǎng)會略高一些。

春季八種粥 幫你呵護(hù)腸胃健康，初春之際正是養(yǎng)胃的好時(shí)候，那么春季如何養(yǎng)胃? 行家指出春季養(yǎng)好胃喝點(diǎn)粥，幫你暖胃補(bǔ)身子，粳米250克，豬肝60克，加水適量，共煮成粥。豬肝粥具有補(bǔ)血明目、養(yǎng)肝健脾的作用，適合貧血頭眩、目疾、肝病等患者食用。

春季防流感 五種飲品上陣不用愁，防流感好象是我們一年中每個(gè)季節(jié)都要做的事情，針對春季防流感，要根據(jù)春季潮濕多雨的特征進(jìn)行。我們?yōu)榇蠹医榻B五種味道不錯(cuò)，對預(yù)防流感也很有功效的湯品給大家，希望在每年換季的時(shí)候，患上流感的朋友們越來越少。

春季吃豆腐幫你保護(hù)心臟健康，豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，常食之，可補(bǔ)中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃，而且常吃豆腐對于心臟病的患者是有一些的療效的。

“冬吃蘿卜夏吃姜”是大家都知道的一句，吃姜對人的身體有很多好處，但是很多東西都要遵循“過猶不及”這個(gè)道理，不管什么東西過量了都會產(chǎn)生負(fù)面的影響，生姜雖然是好東西，吃多了便會誘發(fā)很多疾病，經(jīng)常吃生姜容易引起低血糖，嚴(yán)重的會引起流產(chǎn)。

秋季那些應(yīng)季水果該咋吃，秋天燥氣當(dāng)令，應(yīng)多吃含水豐富、有滋潤作用的水果。應(yīng)季的水果,對人體有哪些保健作用。梨味甘性涼、微酸，具有清熱生津、潤肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，還能軟化血管。生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏，有清熱潤肺、化痰止咳的作用。

可以說，茶如果喝不好，不但起不到保健作用，還可能導(dǎo)致胃寒腹瀉、失眠等不良影響。行家?guī)湍闩懦霰容^好的喝茶時(shí)間表，人一天喝3杯茶比較合適。一杯是早茶，適合早飯后9點(diǎn)到10點(diǎn)飲用，可以起到提神、排毒、抗疲勞的作用，是3杯茶中比較重要的。

飯后一杯茶提神助消化，“飯后養(yǎng)生”對老人健康尤為關(guān)鍵，有關(guān)這方面的俗語有很多，比如“飯后一杯茶，提神助消化”等。其實(shí)，飯后養(yǎng)生自古便有，以下是古籍上流傳很久的飯后養(yǎng)生法。

秋季干燥慎食辛辣防上火，秋季是一個(gè)比較干燥的季節(jié)，燥邪旺盛易侵犯人體。一旦燥邪入侵，會導(dǎo)致人體津液耗損，出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀時(shí)，即是中醫(yī)所說的“上火”。所以，在飲食上要格外注意，尤其要對“辛辣食物”敬而遠(yuǎn)之。

食用方法冬蟲夏草怎么吃比較好，通常，蟲草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時(shí)間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在蟲草水顏色很深的時(shí)候是營養(yǎng)很豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水不要浪費(fèi)。通常蟲草水會經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。在蟲草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候不要喝了，可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。喝蟲草水不僅簡單方便，也適宜人們長期飲用，對增進(jìn)體力，增強(qiáng)免疫力都有好處，并且蟲草水味道甘美，適合各個(gè)年齡人群飲用。

冬季感冒了應(yīng)該吃點(diǎn)兒啥，感冒雖不是什么大病，但一旦得上，也挺折磨人的。感冒期間，人通常會覺得沒有胃口，但是啥都不吃更不利于身體的恢復(fù)。感冒時(shí)，人的腸胃功能變差，清淡的粥和湯相對易消化，同時(shí)熱湯和熱粥可以起到發(fā)汗的作用，但發(fā)汗之后要注意水分的補(bǔ)充。

冬瓜好吃還美容 多吃防治脂肪肝，冬瓜是生活中眾所周知的美容食物，因?yàn)?多吃冬瓜能夠是皮膚細(xì)膩光滑，富有彈性。而且,冬瓜除了美容養(yǎng)顏的功效之外，還有治病養(yǎng)生的作用，行家告訴我們,經(jīng)常多吃冬瓜，對于脂肪肝的治療有非常明顯的作用。尤其對于濕熱造成的脂肪肝會起到輔助治療的作用。

冬季養(yǎng)生吃啥能去火又潤肺，冬季講究進(jìn)補(bǔ)，但是補(bǔ)得過度了便會出現(xiàn)的上火的癥狀，什么嗓子疼、皮膚干，那么怎么才能避免這些狀況的發(fā)生呢?生津止渴、清熱降火、去噪潤肺，如此功能全面，想要在秋季防秋燥怎么能少了它?此外，梨對于喉嚨干痛、大便燥結(jié)等秋燥引起的癥狀都有良好的功效，同時(shí)，吃梨可以降血壓、鎮(zhèn)靜寧神、保護(hù)肝臟、幫助消化。

　冬天吃六種豆 健脾胃美容顏，俗話說“冬令進(jìn)補(bǔ)”，立冬剛過，不少人已經(jīng)開始準(zhǔn)備今年冬季的進(jìn)補(bǔ)計(jì)劃。不過，想要進(jìn)補(bǔ)有好效果，你要先做好脾胃保健工作。否則，再好的藥材食材都無法被身體吸收。而且，好脾胃是好面子的前提，只有脾胃好，才能氣血佳。

民俗文化之除夕，除夕是指每年農(nóng)歷臘月的末尾一天的晚上，它與春節(jié)(正月初一)首尾相連?！俺Α敝械摹俺弊质恰叭?；易；交替”的意思，除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都要除舊部新，有舊歲至此而除，來年另換新歲的意思，是農(nóng)歷全年末尾的一個(gè)晚上。故此期間的活動都圍繞著除舊部新，消災(zāi)祈福為中心。

2012龍年年夜飯菜譜，年夜飯又稱團(tuán)圓飯。除夕這一天對華人來說是極為重要的。這一天人們準(zhǔn)備除舊迎新，吃團(tuán)圓飯。在古代的中國，一些監(jiān)獄官員甚至放囚犯回家與家人團(tuán)圓過年，由此可見“團(tuán)圓飯”對古代中國人是何等的重要。 年夜飯菜譜主要講究名稱吉祥如意，菜做出來要色香味俱全。本詞條主要列舉幾個(gè)年夜飯菜譜。

行家提示 春季養(yǎng)肝不如養(yǎng)脾，春季陽氣在生發(fā)，體內(nèi)的能量循環(huán)加快，陳允斌老師指出，要理肝保肝重養(yǎng)脾，建議用檸檬、玫瑰花泡水喝；多食甘味食物，比如牛肉、南瓜一起燉食都是補(bǔ)脾的佳肴。

木瓜舒筋活絡(luò) 肝氣不足者適合，都說春天飲食要養(yǎng)肝，但是要看情況調(diào)養(yǎng)，假如春季肝氣旺，肝氣旺則會影響到脾，所以春季易出現(xiàn)脾胃虛弱病癥、性胃炎和消化道潰瘍等，這時(shí)要少吃酸；假如春季肝氣不足，可多吃酸來補(bǔ)肝，比如本文說的木瓜。

消化不良的飲食注意事項(xiàng)，消化不良是一種臨床癥候群，是由胃動力障礙所引起的疾病，也包括胃蠕動不好的胃輕癱和食道反流病。消化不良主要分為功能性消化不良和器質(zhì)性消化不良。少吃油炸食物：因?yàn)檫@類食物不容易消化，會加重消化道負(fù)擔(dān)，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。少吃腌制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強(qiáng)的食物對消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。